ラッキョウ
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食薬区分: 非医（食品として使用可） 規制・制度の詳細 ↓
ラッキョウ｜カテゴリ: 配糖体・その他植物成分｜英名: Rakkyo (Allium chinense)｜由来の原料: ラッキョウ（Allium chinense）の鱗茎
表記ゆれ・別名 3件
オオニラサトニララッキョウ
ヒガンバナ科ネギ属の多年草ラッキョウ（Allium chinense）の鱗茎。日本では甘酢漬けなどの漬物として古くから食用にされてきた。含硫化合物や水溶性食物繊維のフルクタンを含み、粉末やエキスとしても流通する。
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この原料が日本で食品として使えるかの公的リスト区分（食薬区分・添加物・ 指定成分等・JHFA規格・公正競争規約）を横断表示しています。公開情報に基づく参考情報です。
| 制度 | 区分 | 注記 | 出典 | 確認日 |
|---|---|---|---|---|
| 食薬区分 | 非医（食品として使用可） | 非医リスト「１．植物由来物等」に収載: ラッキョウ 鱗茎。 | 出典 | 2026/09/14 |
| 機能性表示食品の届出実績なし | ||||
関連情報
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