硝酸塩
お気に入り基本情報
機能性表示食品 の関与成分として届出実績あり 届出1件・直近2018年
主な機能性: 血圧 機能性表示食品の実績内訳 ↓
ショウサンエン｜カテゴリ: その他機能成分｜英名: Nitrate｜由来の原料: ビートルート・葉菜類等
取扱のある由来: 植物 1社 取扱会社 ↓
表記ゆれ・別名 3件
硝酸イオンを含む塩の総称。ビートルートや葉菜類などの植物に含まれ、これらを原料とする素材の規格成分として表示されることがある。
※ 2026年10月時点・運営者が確認した参考情報
原料の調達
原料の取扱会社
この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。
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最近の活動
- 展示会に出展2026/10/14
- 業界紙に掲載2026/9/16
大阪府
原料の規格と属性
機能性表示食品
届出実績
届け出た会社の数・3年残存率・取扱会社を他の原料・成分と比べる
届出商品の形状: 加工食品(その他) 1件
年別届出推移（2018〜2018年）: 直近: 2018年 1件
硝酸塩の機能性・部位・対象者の内訳
硝酸塩を使った届出の機能性表示・訴求部位別の届出件数です。
機能性別
身体の部位別
想定する主な対象者別
届出者が様式に記載した「当該食品が想定する主な対象者」を語彙に正規化した件数です。
届出商品の剤形内訳（推定）
届出の「一日当たりの摂取目安量」の単位（粒・本・袋・g…）から規則で推定した件数です。推定できない届出は数えていません。
硝酸塩の届出表現例（クレーム設計の参考に）
硝酸塩を使った商品で届け出られた機能性表現（上位1件）。商品数が多いほど前例が厚い。
届出実績から見た主要プレイヤー
届け出た会社は自社商品として硝酸塩を採用した実績、製造受託は硝酸塩を含む商品のOEM実績。 原料の販売元は原料の取扱会社へ。
届け出た会社（上位10）
| 順位 | 会社 | 届出 | 届出中 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | レッドファーム(株) | 1 | 0 |
製造受託（OEM）（上位10）
| 順位 | 会社 | 受託届出 | |
|---|---|---|---|
| OEMの実名が記載された届出がありません | |||
硝酸塩の届出
全1件を表示
| 届出日 | 届出番号 | 商品名 | 届出者 | 状態 |
|---|---|---|---|---|
| 2018-07-20 | D88 | 極 赤汁 | レッドファーム(株) | 撤回 |
有効性・安全性
海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。
外部の安全性・有効性情報
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関連情報
データの出典と注意（免責事項）
- 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
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