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果糖

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基本情報

カトウ｜カテゴリ: 糖質・食物繊維｜英名: Fructose｜由来の原料: でん粉・ショ糖

取扱のある形態: 液体 1社 取扱会社 ↓

取扱のある由来: 植物 1社 取扱会社 ↓

表記ゆれ・別名 4件
D-果糖フルクトース果糖結晶果糖

果実やはちみつに含まれる単糖で、ブドウ糖とともにショ糖を構成する。でん粉やショ糖から工業的に製造され、結晶果糖や液糖として食品に広く利用される。

※ AIによる参考情報（運営者の確認前）

原料の調達

原料の取扱会社

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。 掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

全3件を表示

森永製菓(株)

東京都資本金 186.1億円従業員 2,459人健康と食品懇話会日本健康・栄養食品協会特定保健用食品公正取引協議会

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果糖 1件

果糖

独自素材を開発し、活用パートナーを募集している食品メーカー。

公式サイトで問い合わせ公式サイトで問合せ
サンエイ糖化(株)

愛知県従業員 251人全国発酵乳乳酸菌飲料協会

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果糖 2件液体あり

砂糖混合ぶどう糖果糖液糖異性化液糖・液状ぶどう糖

糖類やデキストリンを製造し、有用菌の受託培養も手がける糖質素材メーカー。

公式サイトで問い合わせ公式サイトで問合せ
保齢宝生物(株)
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果糖 1件

果糖

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原料の規格と属性

果糖原料 全4件を集計

原料生物 1件
植物 1
形状 1件
液体 1

原料を一覧で見る

機能性表示食品

「果糖」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。前例のある関与成分から選ぶための一覧です。

乳糖果糖オリゴ糖 — 届出中 4件（累計 7件）・整腸・腸内環境・最新届出 2023-06

有効性・安全性

海外制度での機能性の認定実績、機能性表示食品の届出商品に記載された摂取上の注意、安全性・有効性に関する外部の公的情報源です。

外部の安全性・有効性情報

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関連情報

データの出典と注意（免責事項）
  • 原料の取扱会社の掲載情報は、各社公式サイトの巡回・業界紙の広告と記事・自己申告等の公開情報から収集したものです。出典・公式ページへの導線は各原料詳細・会社詳細ページにあります。取扱会社ご本人による情報の修正は会員登録（無料）の会社管理ページから行えます。
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