ショ糖脂肪酸エステルの種類・規格・機能性のデータ

基本情報

ショトウシボウサンエステル｜カテゴリ: 脂質・脂肪酸｜英名: Sucrose fatty acid esters｜由来の原料: ショ糖・食用油脂

表記ゆれ・別名 3件

シュガーエステルショ糖脂肪酸エステル蔗糖脂肪酸エステル

ショ糖と食用油脂由来の脂肪酸をエステル結合させた非イオン性界面活性剤。乳化剤として食品に広く用いられる。

※ AIによる参考情報（運営者の確認前）

この原料・成分の取扱実績を確認できた会社の一覧です。掲載時点の情報のため、最新の規格・価格・在庫は各社にご確認ください。

全2件を表示

京都府資本金 89億円従業員 787人

ショ糖脂肪酸エステル 1件

界面活性剤技術を強みに、乳化・可溶化や抽出の受託製造に対応する化学メーカー。

ショ糖脂肪酸エステル 2件

「ショ糖脂肪酸エステル」の名称そのものでの届出はありません。届出は規格・由来つきの関与成分名で行われます。

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