HDLSOP®(ドルソップ)

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北海道産サケの卵巣外皮を低分子オリゴペプチドにした素材

原料・成分
鮭卵巣外皮加水分解物
由来区分
動物
原料生物
サケ(卵巣外皮)
原料原産国
日本
加工形態
加水分解物
用途・対応剤形
粉末
原料の認証
ハラール
詳細情報

HDLSOP®(ドルソップ)は、協和薬品が展開する、北海道産の鮭の卵巣外皮(筋子の外皮)を特殊製法で低分子のオリゴペプチドにした原料です。ハラール認証に対応するとされています。
アミノ酸を豊富に含み、グリシンとヒドロキシプロリンが多く、魚由来コラーゲンに組成が似ています。性状は淡黄色〜黄茶色の粉末で、鮭1匹から約1gしか得られないとされています。

出典
kyowa-yakuhin.co.jp (2026/10/23 確認)

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