ビルベリーエキス

ビルベリーエキスは、北欧スカンジナビア地域の冷凍野生ビルベリーを原料に、抽出・分離・乾燥の工程を経て得られる濃い紫色の粉末です。主要な成分はアントシアニンとされています。
中国の工場で抽出されており、原料に含まれる十数種類のアントシアニンの指紋スペクトルを保持できると説明されています。
特長として、アントシアニジンの含有量が高いこと、残留溶剤が低いこと、添加物を使用していないことが挙げられています。