KS西日本有限会社
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事業内容
原料サプライヤーとして
取扱原料：1種（1件）
乳酸菌生産物質（乳酸菌生成エキス。学術的にはバイオジェニックスに分類される）を扱う会社で、愛媛県伊予郡砥部町に所在し、まるも株式会社のグループカンパニー。自社素材「KS乳酸菌生産物質」について、卸・原料供給・OEMの3つの提供形態を用意しており、原料としての供給と受託製造の双方に対応する。乳酸菌が発酵の過程で生み出す物質を利用する素材で、他の食品と組み合わせることで素材自体の持ち味や特徴を引き上げられる点を訴求している。公式サイトには「乳酸菌生産物質とは」の解説、研究・エビデンスのページ、メディア掲載、定期刊行の乳酸菌生産物質情報を掲載しており、素材の背景説明に紙幅を割く構成をとる。
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愛好者の声をまとめた冊子「KS体験集」も発行している。なお同サイトは愛媛県中予保健所の指導を受けて作成していると明記されている。
※事業内容の説明文は公式サイト掲載情報より自動生成
取扱原料
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