有機食用ブラッククミン種子油

有機食用ブラッククミン種子油は、イスラエル産の有機ブラッククミン（ニゲラ）の種子から搾油した食用グレードのオイル原料です。製法はコールドプレスで、原材料は有機ブラッククミン種子油100％です。
ブラッククミンは香辛料としても用いられる植物で、本品も辛味を感じる刺激的な味と香りを特徴とすると説明されています。ミネラルを比較的多く含む点も特徴として挙げられており、国内外で成分研究が進められている素材です。
認証は有機JAS、USDA、EU Organic、Kosherを取得。荷姿は24kgと190kgの2規格で、常温（直射日光を避けた涼しい場所）での保管が指定されています。卸価格および成分明細表は同社への問い合わせ対応です。