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基本情報

法人番号
2010401068955
所在地
東京都港区芝公園1-2-9ハナイビル3階
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公式サイト
nzblackcurrants.jp
概要

ニュージーランド産カシス(ブラックカラント)を原料として供給する企業向け事業を行う。濃縮果汁(BRIX65°)、冷凍果実(IQF)、ピューレ、ストレート果汁、パウダーなどの形態で食品・健康食品メーカー向けに提供している。

※公式サイト掲載情報より自動生成

事業内容

原料サプライヤーとして

取扱原料:3種(3件)

ニュージーランド産カシス(ブラックカラント)を原料として供給する会社。ニュージーランドカシス組合(NZBC)と結びついた事業体制で、現地の各農家から集めたカシスを原料として取り扱っている。

製品ラインは、カシス濃縮果汁(BRIX65°)、カシス冷凍果実(IQF)、カシスピューレ、カシスストレート果汁、カシスパウダーの5形態に加え、ブランド素材「Adaptive」を展開する。用途に応じて果汁・果実・粉末を選べる構成で、飲料から粉末製品まで対応できる。サイトでは品質と安全に関する情報、トレーサビリティとレポート、主要取引先、ロケーション(産地)の情報を公開している。

国内での採用実績として、ニュージー

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ランドカシスを使用した機能性表示食品が森下仁丹から発売されており、カシス製品では日本初としている。このほか、カシスに含まれるアントシアニンに関する研究情報や、産地・研究者・アスリートへの取材コンテンツをサイト上で公開している。

※事業内容の説明文は公式サイト掲載情報より自動生成

取扱原料

全3件を表示

原料・成分商標・原料名概要
カシスカシス—
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ボイセンベリーボイセンベリー—
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ヤーコンヤーコン—
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