サジー

王子食品が取り扱うサジー原料は、内モンゴルの高原（海抜550m〜3900m）に自生するサジーです。
土壌の汚染がない環境で自生し、無農薬であるとされています。収穫は10月から翌2月にかけて行われ、実をつける時期が寒い時期であるため農薬に頼らなくても虫の被害を受けないと説明されています。
年間降雨量400mm程度の乾燥した大地で育つ点も、産地の特徴として紹介されています。