BCAA

BCAAは、体内で合成することのできない必須アミノ酸9種のうち、L-バリン、L-ロイシン、L-イソロイシンの3種を指すアミノ酸群で、炭素鎖が枝分かれした構造をもちます。フロンティアフーズが供給するBCAAは、この3種をバリン：ロイシン：イソロイシン＝1：2：1の混合比率で配合した原料です。
区分は食品添加物、製造国は中国。性状は白色の結晶または結晶性の粉末で、荷姿は1kg／5kg／25kg、内装はPE袋またはアルミ袋、外装は段ボールもしくはファイバードラムです。賞味期限は製造日より未開封で3年、保管は高温多湿を避け常温とされています。国内在庫を持って販売しており、北海道・沖縄・離島を除き3営業日以内の納品に対応します。
機能性表示食品への対応が可能な原料で、機能性関与成分はBCAA（バリン、ロイシン、イソロイシン）、一日摂取目安量は2.0g（10％の増仕込みを推奨）。届出時の表示例は「本品にはBCAA（バリン、ロイシン、イソロイシンの総称）が含まれます。BCAAは運動による一時的な身体の疲労感をやわらげることが報告されています。」で、粉末飲料・顆粒・ドリンクが推奨剤型として挙げられています。原料供給とOEM受託製造のいずれにも対応しています。